Descrição

O Vinagre Rosé com base 100% Cabernet Sauvignon, proveniente da fronteira Brasil/Uruguai, é caracterizado pelo aroma de especiarias, típico deste varietal. é indicado para o tempero de saladas e carnes marinadas. Por ser feito a partir de uma fermentação natural, este vinagre pode conter uma borra, que ao longo do tempo se depositará no fundo da garrafa. Essa borra é formada por um conjunto de bactérias (as bactérias acéticas), e se chama "mãe do vinagre". Ela é a responsável por fazer com que o vinho se transforme em um vinagre de qualidade e de forma alguma é prejudicial, possibilitando o consumo do vinagre normalmente.

CARACTERÍSTICAS

TIPO

Vinagre Gourmet

TERROIR

Vale Dos Vinhedos

SABOR

Cabernet Sauvignon

CONTEÚDO

500 mL

HARMONIZAÇÃO

é indicado para o tempero de saladas e carnes marinadas.

ACIDEZ

6%