Descrição

O Azeite Varietal Koroneiki da Café Orfeu é um azeite de oliva extra virgem de elevada qualidade. Produzido exclusivamente com a variedade de oliveira Koroneiki, cultivada com cuidado na Fazenda Rainha, em Poços de Caldas, Minas Gerais.

Este azeite apresenta um delicado e equilibrado perfil organoléptico, com marcantes notas frutadas de pimenta rosa, maçã e banana. Sua textura aveludada e agradável picância oferecem uma experiência gustativa elegante e sofisticada.

O Azeite Varietal Koroneiki da Café Orfeu recebeu a prestigiada Medalha de Ouro no concurso EVO IOOC 2021, um dos mais importantes eventos mundiais dedicados aos azeites de oliva extra virgem.

Essa premiação atesta a excelência deste produto, elaborado com rígidos padrões de qualidade e rastreabilidade, desde a colheita das oliveiras até o envasamento final.

O Azeite Varietal Koroneiki da Café Orfeu é um azeite versátil, que realça deliciosamente diversos pratos da culinária mediterrânea, tais como:

Bruschetta

Risoto

Saladas

Legumes assados

Origem: Fazenda Rainha, Poços de Caldas - MG, Brasil

Método de Extração: Extração a frio, em menos de 2 horas após a colheita

Acidez Máxima: 0,2%